Autour du pot
Immersion sonore dans la journée des agent·e·s de la cantine de l’École normale supérieure
Une co-réalisation de Kenza Benyahia et Mathieu Allag.
Trilogie documentaire en trois épisodes.
- Autour du pot #3 : Pot-au-feu
Exploration finale des chambres froides.
- Autour du pot #2 : Plat de résistance
Au cœur des marmites et de la méthode HACCP.
- Autour du pot #1 : Coup de feu
Immersion sonore lors du coup de feu en cuisine.